杨国富微微犹豫,点了点头,“好吧。”正好他现在也不想回家。
三人来到茶楼,凌瑶点了一壶碧螺春,一盘瓜子和两盘点心。
凌瑶帮杨国富倒了一杯茶,直入主题的开口道:“国富叔,我想开一个火锅店,你有没有兴趣当主厨?”杨国富的厨艺,她前世在那档栏目中见过,他的厨艺精湛,他烹饪的每一道菜都十分精致,宛如艺术品一般,让人陶醉其中,现场的评委吃了,都是赞不绝口。
“你要开火锅店?”
杨国富和李玲都是一脸惊讶的看着凌瑶。
凌瑶浅笑着点头,“国富叔如果愿意,我们现在就可以去看铺面,还有你有什么要求,也尽管提,只要合理,我都会答应。”
杨国富笑着摇了摇头,“开火锅店可不是那么容易的,除了店铺,还有员工,设备,装修等等,这里面的门道可多着呢,你一个小姑娘能应付得过来吗?”他也不想打击凌瑶,但是要开一家火锅店谈何容易,少说也得一两万。
一两万可不是一个小数目,他在国营饭店干了十多年,现在的存款也不过只有一万多,还是他们一家省吃俭用才好不容易存下来的。
凌瑶自信一笑,“这些国富叔不用担心,我自有打算。”
杨国富觉得凌瑶有些异想天开。他当厨师这么多年,对餐饮界是最了解的,要开一家饭店谈何容易。
再说凌瑶只是一个十八九岁的小姑娘,餐饮行业竞争激烈,更新迭代快,没有经验、没有背景、没有人脉,怎么可能开得起来?他觉得凌瑶简直是在痴人说梦,不切实际。