第1441章 烹饪金枪鱼(2 / 2)

一时间甲板上都是惊叹和欢呼声,足足过了五分钟后,众人的嬉笑声这才停止,货船船长对江成说道:“这条金枪鱼我立刻就放到冷冻柜里,等到了拉斯维加斯,这种东西在美国肯定能卖个更好的价钱,只不过这金枪鱼伤得很重,被你那一脚踢的可能内脏都破裂了,这点十分的掉价啊!”说到后边,显得十分的遗憾。

江成轻轻摇摇头说道:“这鱼我不打算卖,不如就在这船上宰杀了,和一船的弟兄们好好吃一顿,这条鱼看起来很大,足够每个人饱餐一顿了。”

“啊?”这名华夏船长吃惊,他并不知道江成是龙兴会的帮主,只是接到上头命令让他在这里搭乘几个人一起偷渡到美国去,现在看江成几十万的金枪鱼眼也不眨就让众人分着吃,真的有些吃惊了,这不是一般人能有的豪气,惊讶的问:“真,真的要把这条鱼整船人分着吃?”

江成微笑点点头,说道:“这件事就由船长你去安排吧,我们这几个人还要在这叨扰几天时间,给你们添的麻烦就拿这个当做赔罪。”

“说哪里的话,就凭你会使用华夏功夫,别说几天,就是几年我也不会嫌麻烦,哈哈……”这位华夏南京船长爽朗的笑着,也是个直来直去的爽快人,他笑了一会又皱着眉说道:“不过,就算你想在这床上把这鱼烹饪了,我们这也没个像样的厨师,除非吃生鱼片,我最近刀功还不错,否则这么高档的食材让我们料理……可惜了。”

“这有什么难。”江成微微一笑,转头看向旁边的布兰妮说道:“布兰妮,这条鱼就交给你来料理怎么样?”

布兰妮还沉浸在江成一脚踢飞四五百斤金枪鱼的一幕中,才勉强压下心中的震撼和崇拜,此刻听到江成的说话声,神情先是一震,接着回过神来,看了一眼那条金枪鱼回答道:“没问题,这条鱼就交给我来处理,对于海鲜方面我还算有点信心。”说着,就走到旁边保鲜箱里抽出一把杀鱼刀洗干净,向那条巨型金枪鱼走去。

“江成哥哥,我也想去看看。”爱丽丝指着那边的金枪鱼抬头对江成说道。

那条鱼现在已经死得很彻底了,不会再有任何危险,对于爱丽丝的这个合理要求,江成微微一笑当然没有拒绝,松开她的腰,拉着她的手向那边走去,来到跟前看着布兰妮如何料理金枪鱼。

布兰妮先让两个船员不停的提几桶海水把金枪鱼冲洗干净,然后在他们的协助下把鱼翻到甲板的正中间,抓起杀鱼刀就开始一片片割起来,被切开后的金枪鱼里面的肉是鲜红色的,就像是红玫瑰一样,而且纹理分明,相信如果用这东西做成玫瑰花一定惟妙惟肖。

布兰妮把金枪鱼的背脊和腹肉一块块切下来放进旁边准备好的冰镇桶里,手法相当的熟练,就如同一名日本顶级的寿司料理师傅。

(之所以用日本厨师做比喻,是因为日本人非常善于吃海鲜,而且喜欢吃生鱼片,所以他们对厨师的刀工手艺格外挑剔,往往切出来的鱼肉就薄的犹如一张纸,这样的鱼肉通过蘸酱以及其他的配料调和,就算是很讨厌腥味的女孩子也可以顺利的吃下去,品尝生鲜海产的滋味,而布兰妮的刀功相当的熟练,已经不比这些顶级的师傅差多少了。)

一块块的鱼肉被剔下来放进桶子里,渐渐的金枪鱼的一面就只剩下鱼骨头了,而准备翻身切割另一面,在被切开的半片金枪鱼中可以清晰的看到它身体里的内脏的确已经破裂了,就连腰间的骨头也折断了。

而看到这一幕的人心中更是骇然。

“臭鱼,坏鱼!”爱丽丝站在金枪鱼旁边,用脚踢着金枪鱼的鱼头,一脸的愤恨神色。

江成有些哭笑不得,手拉住爱丽丝说道:“好了,爱丽丝,别这样,这条鱼马上就要被你吃掉,它做出这么大的牺牲你还指责它。”

“嗯……我吃它是它的福气。”爱丽丝倔强的说。

一小时后,正好到了中午饭的时间,布兰妮把金枪鱼烹饪好后正好给全船的人加餐,像金枪鱼这种高档的鱼类吃起来管饱,这种体验这些船工以前可没有过,顿时一个个兴高采烈的品尝着,尤其布兰妮的海鲜烹饪手艺堪称极品,可以媲美三星级以上酒店的厨师,更加为这道金鲳鱼美食增色不少,吃的人个个都赞不绝口。

而江成和几个女孩以及船长则坐在一间小餐厅中享用,布兰妮用金枪鱼做了好几个菜色,包括生鱼片,清蒸等等,江成和船长一边吃着饭一边聊天。

“我看你们不像是一般人,但是请放心,我绝对不会多问,另外我还会向各个船员打招呼,让他们绝对不要泄露你们的事情。”货船船长喝了一杯小酒后向江成保证道。

“我以这杯酒敬你,多谢帮忙。”江成端起一杯酒对货船船长说道。