雷千钧带着宋一然去了一个藏在胡同里的私房菜馆。

现在还没有私房菜这个概念，但是这家饭店的经营模式，就是按照私房菜弄的。

饭店规模不大，就藏在胡同里的一家四合院里，一天只招待三桌，吃什么，客人们说了不算，掌勺的大厨说了算。想吃饭，提前预定还不一定有位子。

宋一然知道这家店，后世的时候，关于这家牛气哄哄的私房菜馆的报道有很多。他们是祖孙三代人一起打理这个店，听说祖上是清宫里的御厨，留下不少美食手扎，经过一番研究和试验以后，店里的菜式，味道都有了他们自己的特色，既好吃，又养生，很受追捧。

到了后世那个人人追捧自然味道的年代，创立私房菜的老爷子已经八十多岁了，早就已经不下厨了，菜馆顺其自然的交到儿子和孙子手上。不过，小时候来过私房菜馆的老人都说，老爷子做菜的手艺，他儿孙只学了六七分像，要论味道，还得是老爷子的手艺，当属第一。

宋一然前世只是听说过这个私房菜馆，没有机会亲自来尝尝，那时候私房菜特别火，预约都排到几年以后去了，她可没有那个工夫等。想不到兜兜转转，竟然能够回到这个时候，亲自尝尝老爷子的手艺。

真好。

西厢房的临窗大炕上，摆了一个能容纳六人同时吃饭的炕桌。那桌子可跟东北农村用的炕桌不是一回事。桌腿上都带着雕刻工艺的，木头也不知道是什么品种的，越用越亮，纹理看着也是十分漂亮。

一个二十多岁的小年轻，扎着一条白色带蓝边的围裙过来道歉，“两位，不好意思，原定的这桌席是由应该由我父亲亲自掌勺的，但是老爷子只做了这三道菜，突然身体不适。剩下的菜，是我做的。我年纪轻，手艺还不到家，给二位道歉。为了表示歉意，本店给予二位一次插队的机会，随时恭候你二位再来。”

这话说得漂亮

也就是说，他们不用排除了，哪天想来了，随时可以过来再吃一回。这么做，也是违反原则的事情了。

“你父亲没事吧”她好歹是个大夫，真要是有急症，自己可以出手帮忙一下。

那年轻人摆了摆手，“没有什么大事，多谢两位关心。二位慢用，不打扰了。”

人家都这样说了，宋一然自然不会再多管闲事，微微点了点头，目送年轻人离开了屋子。

桌子上摆着六道菜，香味扑鼻，摆盘精致，看起来就很好吃的样子。

“这么好吃的菜，只有我们两个人吃，太可惜了。应该把阿姨和莹莹都叫来，一起尝尝。”

“还有机会。我们不是有了一次插队权嘛，下次再带她们一起过来”

也是哦，难得的二人世界，就不说这些了。

“好饿好饿，吃饭。”宋一然食指大动，“这些菜都有什么名堂，看着怪好吃的咦，盘子上有字。”

雷千钧帮她拿了碟子，轻声道“听说这家店的所有器具，都是店主亲自设计，又去找了窑口烧出来的。”

“哇，这么用心这盘子可真漂亮啊羊肉好嫩啊”宋一然吃了一口烤羊排，美得眼睛都眯了起来。羊肉外酥里嫩，肉是经过特殊的配料腌制而成的，吃不出一点膻味儿，一口咬下去，肉汁在嘴里爆开，配上焦酥的外皮，简直好吃到飞起

雷千钧看她吃的高兴，一个劲儿的给她夹菜。

“雷大哥，你不用给我夹菜，我又不是没长手”宋一然这会儿觉得，这世界上最痛苦的事情，可能就是节食了，美食在前，拼命忍着口水，那得多难受啊

吃完烤羊排，再喝一口菌汤，全身的毛孔像是一起打开了似的，从头到胃，再从胃到脚，真的都有一种酣畅淋漓的感觉。

那汤鲜得没边了，舌尖上仿佛有几百个山珍在跳舞，丝滑浓稠的汤汁一路顺滑的溜进胃里，心里立刻就生出淡淡的欢喜来

高兴。

这顿饭吃得太值了，超出宋一然的期望值好多。

从私房菜馆出来的时候，宋一然还在悄悄感慨，其实，儿子的手艺真的不如老子吗私房菜的精髓真的没有被儿孙被融会贯通吗