冬天的话，中午开业还有一些人吃，夏天的话，这个就不一定了。

“我中午没有去那边吃过，不过我留了那边的一个电话，我现在打电话咨询一下，要是营业的话，我们就过去那边，要是不营业的话，咱们就去吃延吉狗肉，那边有很多吃食和我们这边朝鲜馆是不一样的。”于雷笑呵呵地对李忠信说完以后，开始按照桌子底下的一个电话号码打了过去。

这个时候，手机不是智能手机，要打电话的，不是用手写的电话号码本，就是看记录下来的电话。

于雷的那个桌子底下有着一张白纸，白纸上面记录着的是江城新区他这边饭店的电话号码。

“中午不营业呀那我知道了。”于雷给那边打了电话，李忠信其他的都没有听到，最后的那句他却是听了个一清二楚。

“于雷啊天也挺热的，咱们去吃点冷面也好，就鸡西大冷面吧我对于鸡西那边的拌菜和冷面还是有一些喜欢的。”李忠信淡淡地对于雷说了起来。

李忠信喜欢吃鸡西大冷面的凉拌菜，是因为他在后世的时候有一个鸡西的室友，那个鸡西的室友请他吃过几次十分正宗的鸡西大冷面，李忠信喜欢吃鸡西大冷面里面的拌豆腐泡和干豆腐，这两样东西是鸡西拌菜当中比较有特色的一种。

像江城这边也有拌干豆腐，但是，却和鸡西那边的拌干豆腐不一样，鸡西那边的拌干豆腐用的是厚干豆腐，比平日里江城这边吃的干豆腐要厚上一倍还多，吃起来味道更好一些。

而那个拌豆腐泡呢是鸡西拌菜当中最有特色的，一般情况下，这种拌豆腐泡的豆腐泡都是用豆腐自己炸出来的，炸的火候要好，而且需要用一定时间来进行辣汤的炮制，所以，这种拌豆腐泡是鸡西那边拌菜的一个特例，李忠信是十分喜欢吃这两样东西的。

江城新区这边既然开了这个的一种鸡西大冷面，他自然要先选择到这个地方品尝一下了。

延吉冷面虽然也很有特色，但是，李忠信却是不太想过去，所以，他直接定下来去吃鸡西大冷面。

于雷嘱咐了一下这边售卖手机和寻呼机的服务员以后，便坐上封半山的车，指挥着怎么怎么走，到什么位置。

“这里是新建街吧我记得前两年的时候这边人很少，现在这人咋这么多了呢”李忠信看着于雷指挥着进入新建街以后，他有些狐疑地问了起来。

新建街的这个街区，李忠信心中十分清楚，前几年的时候刚刚兴建，因为是新设立的街区，所以被李忠信命名为新建街区。

这个新建街区呢是属于江城向西发展的第三部门的扩建，当时王波和他说过，说这个街区想要成熟起来，至少需要几年的沉淀期，人们对于这样的一种新建街区都会有适应期，在短时间内想要繁华起来，那是很难的一件事情。 ,